تقنية صناعة العطور في بلاد الرافدين
الكلمات المفتاحية:
الزيوت العطرية، القِدر، المرالملخص
بالنظر لعدم توفر معلومات عن الاساليب والطرق المتعبة قديما في الصناعة اصبح من الضروري دراسة الاجهزة والادوات الاثرية ومقارنتها مع الاجهزة الحديثة، ومن الاجهزة المستعملة في الصناعة دوارق في السوائل، وطواحين، واجهزة ترشيح، واجهزة قياس الحجوم والاوزان والافران الكيميائية. تعد صناعة العطور من اهم الصناعات الكيميائية المهمة والمتطورة عند سكان بلاد الرافدين، اذا استعملت المنتوجات العطرية في منطقة الشرق الادنى القديم بشكل عام وبلاد الرافدين بشكل خاص، أما عن بدايات اكتشاف الانسان للعطور بدأت من خلال ما ينبعث من روائح عطرية لبعض انواع الاخشاب القديمة التي تفرز صمغاً يعبق الجو بالروائح الزكية حال اشتعاله بالنار. واهم مصادر العطور فتقسم الى عطور منفردة تضم العطور ذات المصدر الحيواني (المسك، والعنبر) والعطور ذات المصدر النباتي (الزعفران، والمر، وشجرة العرعر، والزعتر، والسعد). أما العطور المركبة والتي تتمثل بانواع من الورود والرياحين المختلفة التي يستخلص منها ماء الورد ودهن الورد، ومن انواع الورود (السوسن، السمسق، الآس). تضمنت مادة البحث خمسة محاور، المحور الاول يتحدث عن انواع العطور، والمحور الثاني تضمن نصوص تطبيقية لصناعة العطور، والمحور الثالث اوجزنا الحديث عن مراحل استخلاصها كالتقطير والتصعيد، والمحور الرابع يوجز اهم المميزات الرئيسة التي امتازت بها صناعة العطور، والمحور الخامس بينا فيه اهم الآلات والادوات المستعملة في صناعة العطور
المراجع
احمد بن يعقوب بن اسحق وهب اليعقوبي، كتاب البلدان، (النجف، 1918).
أحمد لفتة رهمة القصير، التقنية في العراق القديم، إطروحة دكتوراه، غير منشورة، جامعة واسط كلية التربية قسم تاريخ، (2016).
جهاد خليل وفيصل عبد اللطيف، العطور صناعة لها تاريخ ، مجلة الفيصل، العدد (231)، (الرياض، 1996).
جون أوتس، بابل تاريخ مصور، ترجمة: سمير عبد الرحيم الحلبي، (بغداد، 1990)، ص290.
دانيال تي بوتس، حضارة وادي الرافدين الاسس المادية، ترجمة: كاظم سعد الدين، بغداد، 2006.
زينب سالم صالح الحيالي، العطور في الحضارة الاسلامية (دراسة في اهميتها وتجارتها خلال العصر العباسي)، رسالة ماجستير غير منشورة، جامعة الموصل - كلية الآداب قسم الآثار، 2008.
سهيلة مجيد احمد، من الثقافات الشعبية – صناعة العطور في العراق القديم، مجلة التربية والعلم، المجلد، 20، العدد3، الموصل.
طه باقر، "موجز تاريخ العلوم والمعارف في الحضارات القديمة والحضارة العربية الإسلامية"، (بغداد، 1980).
طه باقر، دراسة في النباتات في المصادر المسمارية، سومر، المجلد(8)، العدد(1)، (بغداد، 1952.
طه باقر، من تراثنا اللغوي القديم، (بغداد، 1980).
عبد الرحمن يونس الخطيب، "المياه في حضارة وادي الرافدين"، ط1، (بغداد، 2014).
علي ياسين الجبوري، قاموس اللغة الاكدية- العربية، ط1، ابو ضبي.
ف. فون زودن، مدخل الى حضارات الشرق القديم، ترجمة: د. فاروق إسماعيل، مراجعة: د. أحمد رحيم، (دمشق، 2003).
فاروق ناصر الراوي، "العلوم والمعارف"، موسوعة حضارة العراق، ج2، (بغداد، 1985).
فرج حبة، "الكيمياء وتكنولوجيتها في العراق القديم"، سومر، العدد (25)، (1969)، ج1، 2.
مارتن ليفي، "الكيمياء والتكنولوجيا الكيميائية في وادي الرافدين"، ترجمة: محمود فياض المياحي وآخرون، بغداد، 1980، ص75؛ عامر ناجي حسين، "أبحاث في تاريخ العراق القديم"، (بغداد، 2017).
مؤيد محمد سليمان جعفر الدليمي، دراسة النباتات والاعشاب الطبية في العراق القديم في ضوء المصادر المسمارية، اطروحة دكتوراه غير منشورة، جامعة الموصل، كلية الآداب، قسم آثار، 2006.
نوالة احمد محمود المتولي، مدخل في دراسة الحياة الاقتصادية لدولة أور الثالثة في ضوء الوثائق المسمارية المنشورة وغير المنشورة، ط1، بغداد، 2007.
هيثم احمد حسين عبو الجواري، نصوص الفأل البابلية في ضوء المصادر المسمارية، رسالة ماجستير غير منشورة، جامعة الموصل، كلية الآداب، قسم آثار، 2005.
وسام حميد صباح جاد الجبوري، المكاييل والمقاييس في العراق القديم في ضوء المصادر المسمارية، رسالة ماجستير غير منشورة، جامعة الموصل، كلية الآداب، قسم الآثار، 2011.
Speiser. E. A., Excavation at Tepe Gawra, Iraq, Vol.I (Philadelphia, 1935), PP.188-189;
Thompson, R. C., A Dictionary of Assyrian chemistry and Geology, (1936).
References:
Ahmed bin Yaqoub bin Ishaq Wahb Al Yaqubi, Kitab Al-Buldan, (Najaf, 1918).
Ahmed Lafta Rahmeh Al-Qusayr, Technology in Ancient Iraq, Ph.D. thesis, unpublished, Wasit University, College of Education, Department of History, (2016).
Jihad Khalil and Faisal Abdul Latif, Perfumes is an industry with a history, Al-Faisal Magazine, issue (231), (Riyadh, 1996).
John Oates, Babylon, an illustrated history, translated by: Samir Abd al-Rahim al-Halabi, (Baghdad, 1990), p. 290.
Daniel T. Potts, The Civilization of Mesopotamia, Material Foundations, translated by: Kazem Saad Al-Din, Baghdad, 2006.
Zainab Salim Salih Al-Hayali, Perfumes in Islamic Civilization (A Study of its Importance and Trade during the Abbasid Era), an unpublished master's thesis, University of Mosul - College of Arts, Department of Archeology, 2008.
Suhaila Majid Ahmed, From Folk Cultures - Perfume Industry in Ancient Iraq, Journal of Education and Science, Vol. 20, No. 3, Mosul.
Taha Baqer, "A Brief History of Science and Knowledge in Ancient Civilizations and Arab-Islamic Civilization" (Baghdad, 1980).
Taha Baqir, A Study of Plants in Cuneiform Sources, Sumer, Volume (8), Number (1), (Baghdad, 1952).
Taha Baqir, From Our Ancient Linguistic Heritage, (Baghdad, 1980).
Abdul Rahman Younis Al-Khatib, “Water in the Civilization of Mesopotamia”, 1st Edition, (Baghdad, 2014).
Ali Yassin Al-Jubouri, Dictionary of the Akkadian-Arabic Language, I 1, Abu Dhabi.
F. Von Zoden, Introduction to the Civilizations of the Ancient East, translated by: Dr. Farouk Ismail, review: Dr. Ahmed Rahim, (Damascus, 2003).
Farouk Nasser Al-Rawi, "Science and Knowledge", Encyclopedia of Iraqi Civilization, Volume 2, (Baghdad, 1985).
Faraj Habbeh, "Chemistry and its technology in ancient Iraq", Sumer, No. (25), (1969), vol. 1, 2.
Martin Levy, "Chemistry and Chemical Technology in Mesopotamia", translated by: Mahmoud Fayyad Al-Mayahi and others, Baghdad, 1980, p. 75; Amer Naji Hussein, "Research in the ancient history of Iraq" (Baghdad, 2017).
Muayad Muhammad Suleiman Jaafar Al-Dulaimi, Studying Medicinal Plants and Herbs in Ancient Iraq in the Light of Cuneiform Sources, unpublished PhD thesis, University of Mosul, College of Arts, Department of Archeology, 2006.
Nawala Ahmed Mahmoud Al-Metwally, Introduction to the Study of the Economic Life of the Third Ur State in the Light of Published and Unpublished Cuneiform Documents, 1st Edition, Baghdad, 2007.
Haitham Ahmed Hussein Abbou Al-Jawari, Babylonian omen texts in the light of cuneiform sources, unpublished MA thesis, University of Mosul, College of Arts, Department of Archeology, 2005.
Wissam Hamid Sabah Jad Al-Jubouri, Weights and Measures in Ancient Iraq in the Light of Cuneiform Sources, Unpublished Master's Thesis, University of Mosul, College of Arts, Department of Archeology, 2011.
Speiser. E. A., Excavation at Tepe Gawra, Iraq, Vol.I (Philadelphia, 1935), PP.188-189;
Thompson, R. C., A Dictionary of Assyrian chemistry and Geology, (1936).
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.
:حقوق الطبع والنشر والترخيص
بالنسبة لجميع البحوث المنشورة في مجلة دراسات في التاريخ والآثار، يحتفظ الباحثون بحقوق النشر. يتم ترخيص البحوث بموجب ترخيص Creative Commons CC BY 4.0 المفتوح ، مما يعني أنه يجوز لأي شخص تنزيل البحث وقراءته مجانًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجوز إعادة استخدام البحث واقتباسه شريطة أن يتم الاستشهاد المصدر المنشور الأصلي. تتيح هذه الشروط الاستخدام الأقصى لعمل الباحث وعرضه.
:إعادة إنتاج البحوث المنشورة من الناشرين الآخرين
من الضروري للغاية أن يحصل الباحثون على إذن لإعادة إنتاج أي بحث منشورة (أشكال أو مخططات أو جداول أو أي مقتطفات من نص) لا يدخل في نطاق الملكية العامة أو لا يملكون حقوق نشرها. يجب أن يطلب الباحثون إذنًا من مؤلف حقوق النشر (عادة ما يكون الناشر).
يطلب الإذن في الحالات التالية:
بحوثك الخاصة المنشورة من قِبل ناشرين آخرين ولم تحتفظ بحقوق النشر الخاصة بها.
مقتطفات كبيرة من بحوث أي شخص أو سلسلة من البحوث المنشورة.
استخدم الجداول والرسوم البيانية والمخططات والمخططات والأعمال الفنية إذا لم يتم التعديل عليها.
الصور الفوتوغرافية التي لا تملك حقوق لنشرها.
لا يطلب الإذن في الحالات التالية:
إعادة بناء الجدول الخاص بك مع البيانات المنشورة بالفعل في مكان آخر. يرجى ملاحظة أنه في هذه الحالة يجب عليك ذكر مصدر البيانات في شكل "بيانات من ..." أو "مقتبس من ...".
تعتبر عروض الأسعار القصيرة معقولة الاستخدام العادل ، وبالتالي لا تتطلب إذنًا.
الرسوم البيانية ، الرسوم البيانية ، المخططات ، الأعمال الفنية التي أعاد الباحث رسمها بالكامل والتي تم تغييرها بشكل ملحوظ إلى درجة لا تتطلب الاعتراف.
الحصول على إذن
لتجنب التأخير غير الضروري في عملية النشر ، يجب أن تبدأ في الحصول على أذونات في أقرب وقت ممكن. لا يمكن لمجلة الآداب نشر بحث مقتبس من منشورات أخرى دون إذن.
قد يمنحك مالك حقوق الطبع والنشر تعليمات بشأن شكل الإقرار الواجب اتباعه لتوثيق عمله ؛ بخلاف ذلك ، اتبع النمط: "مستنسخ بإذن من [المؤلف] ، [كتاب / المجلة] ؛ نشره [الناشر] ، [السنة]." في نهاية شرح الجدول ، الشكل أو المخطط.